Tajukkelana.com Manfaat Asam Kawak – Pernah mendengar kata asam kawak? Jika melihat gambarnya, Anda tentu tahu dengan bumbu dapur yang satu ini. Belum banyak orang yang tahu bahwa asam ini dan asam jawa adalah sama.
Yang membedakan hanyalah nama saja. Apapun itu namanya, yang penting Anda tahu apa manfaatnya. Lalu, apa saja manfaat dari asam yang satu ini? Simak paparannya berikut.
Kandungan Asam Kawak
Sebelum mengetahui apa saja manfaat dari asam jawa, ada baiknya Anda mengetahui terlebih dulu apa saja kandungan dari salah satu bumbu dapur ini.
Asam kawak memiliki zat besi dan isi vit C yang baik untuk badan. Tidak hanya itu, asam ini pula memiliki vit B semacam niacin serta thiamin dan sumber potassium serta magnesium yang baik.
Asam ini pula memiliki fenol yang ialah antioksidan natural. Fenol ini umumnya tercantum dalam buah- buahan serta baik sekali buat kesehatan jantung.
Fenol ini bisa melindungi dan menjaga kesehatan bilik arteri dan melindunginya dari bahaya radikal bebas. Kadar fenol dalam asam ini paling terkonsentrasi jika dipanaskan hingga mendidih.
Manfaat Asam Kawak dalam Kehidupan Sehari-hari
Dengan banyaknya isi vit serta mineral yang diperlukan oleh badan, hingga tidak heran bila asam jawa ataupun tamarind ini banyak disantap dan diambil khasiatnya. Asam jawa ataupun asam kawak yang mempunyai rasa asam serta manis ini kerap digunakan selaku bumbu masakan serta minuman.
Kemudian khasiat apa saja yang dapat diperoleh dari mengonsumsi asam jawa ini? Berikut sebagian khasiat yang sanggup didapatkan dari asam ini.
Simak Juga: Khasiat Minyak Zaitun Yang Luar Biasa
Kesehatan
Dalam bidang kesehatan, asam jawa dapat dimanfaatkan guna menyembuhkan ataupun menanggulangi bermacam penyakit. Berikut sebagian penyakit yang dapat diatasi dengan memanfaatkan asam jawa beserta caranya meramunya.
- Menyembuhkan bisul. Guna menyembuhkan bisul, ambil asam jawa sebanyak 5 gram, daun bayam duri, kangkung sebanyak 10 gram, serta sedikit garam. Triknya, tumbuk daun bayam serta kangkung sampai halus, campur dengan asam serta beri sedikit garam. Tempelkan racikan ini pada bisul, sampai segala permukaan bisul tertutup. Bila telah kering, ubah dengan racikan baru. Lelet laun, bisul hendak jadi matang serta rusak.
- Menyembuhkan sariawan. Guna menyembuhkan sariawan, ambil 1 gelas daun asam yang masih muda, kemudian cuci bersih; ambil 5 centimeter kunyit, iris tipis. Rebus kedua bahan tersebut dengan 4 gelas air higga tersisa setengahnya. Tambahkan gula aren supaya rasanya labih lezat. Minum racikan ini tiap pagi serta sore hari sampai sembuh.
- Menyembuhkan perih haid. Guna menyembuhkan perih haid, terdapat 2 metode. Yang pertama ialah ambil asam jawa kurang lebih separuh ibu jari, temulawak 10 potong, serta gula aren. Rebus ketiga bahan-bahan tadi dengan air satu gelas sampai tersisa setengahnya. Minum racikan ini di tiap-tiap pagi sepanjang satu pekan ketika sebelum haid tiba. Yang kedua ialah, ambil 1 genggam daun asam muda, campur dengan kunyit sebanyak 2 jari serta separuh gelas air masak, kemudian tumbuk sampai halus. Tambahkan lagi air seperlunya pada racikan tadi, kemudian saring serta minum.
- Mencegah kolesterol tinggi. Ambil 150-200 gr daun asam jawa, lalu haluskan. Tambahkan air panas matang sebanyak 220 ml. Saring, lalu minun hingga habis. Minum ramuan ini tiga kali sehari.
Mengatasi demam pada bayi. Ambil asam jawa dan kunyit sebanyak 1 ibu jari, daun melati muda 5 lembar, dan daun bawang sebanyak 2 tangkai. Cuci semua bahan hingga bersih, lalu tumbuk sampai halus. Tempelkan ramuan ini di ubun-ubun bayi Anda. - Mengatasi demam pra-nifas. Caranya, ambil asam kawak sebanyak satu jari dan gula aren secukupnya. Seduh kedua bahan tersebut dengan air panas. Minum ramuan ini selagi hangat 2 kali sehari. Lakukan selama beberapa hari.
- Mengobati ambeien. Ambil 1 gr asam jawa, daun keji beling sebanyak 6 gr, meniran sebanyak 6 gr, dan temulawak 3 gr. Cuci bersih semua bahan, lalu rebus dengan air 1 liter hingga tersisa 500 ml saja. Minum setelah dingin 3 kali sehari.
- Mengatasi darah rendah. Caranya, ambil 5 gr asam jawa, 250 gr bayam, 10 gr gula aren, 50 gr bawang merah, 15 gr cabai, dan 7 gr garam dapur. Rebus bayam hingga matang, tapi jangan terlalu matang. Tumbuk bahan lain menjadi satu seperti sambal. Bunakan bayam dan sambal ini sebagai lalapan. Sebaiknya ganti nasi putih dengan nasi merah.
- Mengobati difteri. Caranya, ambil 5 gr asam jawa, 5 gr bawang merah, 5 gr kencur, 5 gr lobak, dan 10 gr daun pepaya. Tumbuk bawang merah, kencur, lobak, dan daun papaya hingga halus. Beri air, lalu saring. Tambahkan asam jawa lalu seduh dengan air panas. Aduk ramuan tersebut hingga merata. Gunakan sebagai obat kumur saat masih hangat. Lakukan sebanyak 3 kali sehari.
- Mengobati disentri. Caranya, ambil 5 gr asam jawa, 10 gr temulawak, 10 gr kunyit, dan 1 sdm madu murni. Tumbuk asam, kunyit, serta temulawak hingga halus. Beri air panas sebanyak 1 gelas, lalu saring. Tambahkan madu ke dalam ramuan tadi, aduk rata, lalu minum sekaligus setiap pagi.
- Mengobati eksim. Caranya, ambil segenggam asam jawa, 1 buah umbi temulawak, dan gula aren secukupnya. Tumbuk umbi temulawak hingga halus, lalu campurkan dengan gula aren dan asam jawa. Rebus campuran tersebut dengan 2 gelas air sampai tersisa 1 gelas saja. Minum satu kali sehari, lakukan 2 hari berturut-turut.
Kecantikan
Selain untuk kesehatan, ternyata manfaat asam kawak ini pun bisa dimanfaatkan untuk merawat atau menjaga kecantikan dan perawatan tubuh Anda. Berikut tips-tipsnya.
Untuk mengobati jerawat dan menghilangkan noda di wajah.
Caranya, ambil asam jawa sebanyak dua ruas jari dan air secukupnya. Campurkan asam dengan air, lalu aduk hingga rata. Oleskan ramuan tersebut pada kulit wajah Anda. Diamkan beberapa saat, lalu bilas hingga bersih.
Membuat tubuh lebih langsing. Caranya, ambil asam jawa sebanyak 1 ruas, lalu campurkan dengan segelas air. Masukkan ramuan ini ke dalam lemari es. Minum ramuan ini tiap hari untuk menjaga kelangsingan tubuh Anda.
Mengatasi rambut yang rontok.
Caranya, ambil asam jawa yang sudah matang dan air secukupnya. Campurkan kedua bahan tersebut hingga rata. Lalu pijat kulit kepala Anda dengan menggunakan ramuan tersebut. Diamkan beberapa saat, kemudian cuci rambut Anda dengan shampo hingga bersih.
Baca Juga : Ikan Salmon dan Minyak Kelapa Baik untuk Kesempurnaan Kulit
Masker wajah.
Untuk masker wajah, ambil 15 biji asam jawa dan minyak zaitun murni 1 sendok. Caranya, tumbuk daging asam jawa, lalu tambahkan 1 sendok minya zaitun murni.
Bersihkan wajah, lalu oleskan masker asam ini pada wajah Anda. Diamkan selama 15 menit hingga masker merepas ke pori-pori. Lalu basuh wajah dengan air hangat untuk membuka pori-pori wajah Anda.
Basuh kembali dengan menggunakan air dingin untuk menutup pori-pori Anda kembali.
Demikianlah sedikit informasi tentang manfaat asam kawak atau asam jawa yang bisa Anda gunakan sehari-hari. Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba.
