Tajukkelana.com Khasiat Minyak Zaitun – Minyak zaitun merupakan hasil penyulingan dari buah Zaitun. Buah ini bentuknya bulat agak lonjong dengan ukuran yang tidak terlalu besar.
Kulitnya mengkilat persis seperti buah kopi. Warnanya, kuning hingga ungu kehitaman. Satu hal yang sudah menjadi rahasia bersama adalah melimpahnya khasiat dari minyak zaitun.
Minyak zaitun atau masyarakat Eropa menyebutnya olive oil memang memiliki keunggulan yang berbeda dibanding minyak lain. Kandungan minyak buah zaitun mampu membantu menyembuhkan sebuah penyakit, dan baik juga digunakan sebagai bahan untuk perawatan kecantikan.
Manfaat Minyak Zaitun
Menggunakan minyak zaitun juga disarankan oleh Nabi Muhammad Saw. Ini karena beliau mengetahui manfaat yang cukup besar dari minyak zaitun. Sehingga, menyarankan umatnya untuk banyak-banyak menggunakan minyak ini.
Sayang, harganya yang mahal, membuat minyak ini tidak begitu akrab dengan masyarakat kalangan menengah ke bawah.
Minyak zaitun lebih banyak digunakan pada masakan-masakan elit yang biasanya hanya disajikan di restoran-restoran. Kalaupun ada masyarakat yang menggunakan untuk keperluan sehari-hari, mereka adalah masyarakat dari kalangan menengah atas.
Sangat disayangkan, padahal khasiat dari minyak zaitun untuk kesehatan juga kecantikan cukup banyak.
Kandungan yang ada di dalam minyak zaitun teryata juga memerlukan perlakuan khusus. Perlakuan khusus ini bertujuan agar senyawa-senyawa yang ada di dalam minyak zaitun tetap berfungsi dengan baik dan aktif.
Bentuk perlakuan khusus yang dimaksud adalah penyimpanan dan pemilihan dengan teliti ketika akan membeli minyak zaitun.
Manfaat minyak zaitun akan jauh lebih bagus jika dihasilkan dari buah zaitun yang masih segar. Jika buah zaitun yang digunakan untuk membuat minyak sudah tidak lagi begitu segar, khasiat atau kandungan di dalamnya, kualitasnya, akan ikut menurun.
Selain itu, ketika membeli minyak zaitun dalam kemasan, pilihlah minyak zaitun yang dikemas di kemasan botol atau kaleng. Jangan pilih minyak zaitun dalam kemasan botol plastik.
Pemilihan kemasan ini juga penting, karena kemasan yang salah, dapat membuat minyak mengalami oksidasi, yang nantinya berakibat pada penurunan kualitas.
Minyak zaitun dibedakan menjadi dua. Yakni, minyak zaitun virgin dan minyak zaitun ekstra virgin. Minyak zaitun biasanya digunakan sebagai bahan pencampur dalam pembuatan salad, atau campuran untuk membuat saus olahan.
Uniknya, minyak ini juga umum digunakan dalam berbagai kegiatan perawatan kecantikan. Sebenarnya, apa saja khasiat dari minyak zaitun ini? Yang beritanya menyebar ke berbagai penjuru dunia?
Khasiat dari Minyak Zaitun untuk Kesehatan
Berikut ini adalah kandungan sekaligus manfaat yang dimiliki oleh minyak zaitun. Setelah mengetahui hal ini, keinginan untuk pindah, segera menggunakan minyak zaitun untuk konsumsi sehari-hari pasti meningkat.
- Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
Terbiasa mengonsumsi minyak zaitun akan baik bagi kesehatan jantung Anda. Kandungan lemak jenuh tunggal di dalamnya berperan besar dalam mengontrol kadar kolesterol jahat yang ada di dalam darah, sekaligus berperan dalam meningkatkan kadar kolesterol baik. Sehingga, peredaran darah ke jantung menjadi lebih lancar karena tidak ada gangguan dari kolesterol.
Lancarnya peredaran ke jantung inilah yang secara langsung membuat jantung Anda menjadi lebih sehat. Anda akan terhindar dari risiko penyakit jantung yang mematikan. Selain itu, dalam hal ini juga ada antioksidan yang ikut membantu mencegah penyakit jantung.
Turunnya kadar kolesterol jahat dalam darah juga ikut serta dalam menurunkan darah tinggi. Jadi, rajin mengonsumsi minyak zaitun akan menghindarkan Anda dari penyakit jantung, kolesterol, dan darah tinggi. Tiga manfaat sekaligus yang didapat dari dua kandungan minyak zaitun.
Kandungan lemak jenuh tunggal yang dimiliki minyak zaitun, menurut penelitian, sama persis dengan kandungan yang terdapat pada ASI. Yakni, lemak jenuh dengan rantai tunggal.
- Baik untuk Organ Pencernaan
Organ pencernaan yang bekerja dengan baik akan membuat seluruh tubuh terasa baik. Beda halnya ketika salah satu organ pencernaan tengah bermasalah. Misalnya saja sakit perut. Penyakit yang satu itu sangat mengganggu.
Selain itu juga ada sembelit. Tersiksa rasanya jika sembelit menjadi salah satu masalah organ pencernaan yang biasa Anda dera.
Untuk mengatasinya, coba konsumsi minyak zaitun. Minyak zaitun dapat membantu meringankan atau melancarkan permasalahan pada organ pencernaan Anda. Sembelit akan sirna dengan sendirinya.
- Menurunkan Angka Kematian
Kematian memang menjadi salah satu rahasia dari Tuhan, namun, menjaga kesehatan agar Anda dapat hidup lebih lama, adalah kewajiban. Menjaga kesehatan artinya sama dengan mensyukuri karunia dari Tuhan. Ini terjadi pada masyarakat Albania.
Penelitian yang dilakukan Majalah Lanst yang terbit pada 1999 lalu menyebutkan bahwa masyarakat Albania, masyarakat dari negara termiskin di Eropa memiliki angka kematian yang rendah.
Yaitu hanya 41 angka kematian dari 100.000 masyarakatnya. Hal ini, ternyata dipengaruhi oleh kebiasaan masyarakat Albania mengonsumsi minyak zaitun.
- Mengurangi Risiko Terserang Kanker
Minyak zaitun ternyata juga dapat membantu menurunkan tumbuhnya sel-sel kanker dalam tubuh. Hal ini dibuktikan oleh sebuah penelitian yang dilakukan pada masyarakat di sekitar Laut Putih Tengah.
Penelitian tersebut menghasilkan temuan yang cukup menakjubkan, bahwa masyarakat di wilayah tersebut memiliki risiko kematian akibat kanker yang sangat kecil.
Hal ini ternyata dipengaruhi oleh kebiasaan konsumsi masyarakat wilayah tersebut. Mereka menjadikan minyak zaitun sebagai asupan untuk memenuhi kebutuhan lemaknya yang utama.
Penelitian minyak zaitun terkait penyakit kanker tidak berhenti sampai di sana. Seorang peneliti dari Jerman, Profesor Asman, mengatakan bahwa mengonsumsi minyak zaitun secara rutin dapat melindungi tubuh dari risiko terserang kanker.
Sel kanker yang dapat ditangguhkan dengan konsumsi minyak zaitun secara teratur antara lain kanker rahim, kanker colon dan kanker ovarium.
Ampuhnya minyak zaitun untuk melindungi tubuh dari serangan kanker rahim juga dibuktikan oleh penemuan yang telah dipublikasikan oleh sebuah majalah yang membahas khusus kanker.
Penelitian ini melibatkan 145 wanita yang memiliki kanker rahim. Dari 145 wanita dengan kanker rahim tersebut, beberapa di antaranya sering mengonsumsi minyak zaitun. Dan mereka yang mengonsumsi minyak zaitun, pertumbuhan sel kanker menurun hingga 26 %.
Kanker colon, juga dapat ditangguhkan pertumbuhan selnya dengan konsumsi minyak zaitun yang cukup. Konsumsi minyak zaitun ini disertai dengan konsumsi makanan-makanan sehat seperti sayuran dan buah-buahan.
Selain kanker colon dan rahim, khasiat dari minyak zaitun juga cukup menakjubkan untuk mengatasi pertumbuhan sel kanker pada lambung serta kulit.
Seorang peneliti dari Harvard, mengatakan bahwa senyawa yang terkandung dalam minyak zaitun baik untuk melindungi lambung dari sel-sel kanker, serta mengurangi radang pada lambung.
Penggunaan pelembap kulit yang mengandung minyak zaitun setelah berenang, terpapar sinar matahari dalam waktu lama, dapat menurunkan risiko terkena kanker kulit.
Hasil ini dibuktikan melalui penelitian yang dilakukan oleh Mjalah Dertmatdogg Times yang terbit tahun 2000 lalu.
- Minyak Zaitun untuk Peradangan Sendi
Konsumsi minyak zaitun bagus untuk kesehatan sendi dibuktikan oleh sebuah majalah terkemuka pada 1999 lalu. Majalah tersebut melakukan penelitian terhadap 145 penderita radang sendiri.
Para penderita tersebut kemudan dihubungkan dengan 108 orang sehat. Mereka yang mengonsumsi minyak zaitun secara teratur, memiliki pertahanan yang baik untuk mencegah peradangan pada sendi.
- Minyak Zaitun Menurunkan Penyumbatan Pembuluh Darah
Minyak zaitun dapat mengurangi pengruh negari dari lemak terhadap makanan yang dikonsumsi. Sehingga, dapat menghindarkan pembekuan pada darah. Pembekuan darah yang dapat diminimalisasi sekaligus berdampak pada mengurangi risiko penebalan pembuluh pada jantung.
Khasiat dari Minyak Zaitun untuk Kecantikan
Selain mujarab untuk menurunkan berbagai risiko penyakit menyeramkan, minyak zaitun juga baik untuk kecantikan. Apa saja khasiat dari minyak zaitun untuk kecantikan?
Minyak zaitun, bisa digunakan sebagai pelembap bibir. Jika Anda kebetulan memiliki minyak zaitun, oleskan saja sedikit minyak zaitun pada bibir. Biasakan hal tersebut dan rasakan manfaatnya. Selain untuk kelembapan bibir, minyak zaitun juga cantik untuk melembapkan kulit.
Sel-sel kulit mati juga dapat luruh dengan lulur dari minyak zaitun. Caranya, ambil sedikit minyak zaitun, kemudian tambahkan dengan garam. Oleskan dan gosok-gosok perlahan bagian kulit yang terdapat sel kulit mati. Niscaya sel kulit mati akan rontok dan sel kulit baru akan tumbuh.
Minyak zaitun juga bagus untuk merawat rambut. Kandungannya membuat rambut berkilau secara alami. Selain itu, minyak zaitun juga bisa membantu menjaga rambut dari kerontokan yang menyebalkan.
Bagus untuk rambut, maka bagus pula untuk kuku. Ya. Dengan mengoleskan minyak zaitun pada kuku secara teratur, Anda akan mendapatkan kuku yang cantik dan sehat.
Jadi, khasiat dari minyak zaitun ini ternyata cukup banyak ya? Semoga bermanfaat!!
